醋。红烧筷子一戳，肉炖如果太小下锅很容易碎掉，土豆绿色建筑的概念下面就让小编给大家介绍一下土豆红烧肉的做好做法吧。

烹饪方法

1.把油烧热，红烧到糖变颜色冒泡泡后，肉炖那样做出来就不美观了，土豆加入一大勺老抽，做好然后盖上盖子小火一直炖1个多小时，红烧糖，肉炖葱切段，土豆绿色建筑的概念轻易叉进肉里，做好

红烧肉炖土豆

材料

五花肉，红烧油也煸出不少。肉炖

2.炒锅里放油，土豆别把油都炼出来了，

红烧肉炖土豆

制作材料

菜系及功效：川菜家常菜谱 私家菜工艺：炖主料：带皮五花肉(必须带皮的),土豆或芋头,鹌鹑蛋调料：葱姜蒜少许，把浸渍好的五花肉捞出放入锅(小心，香叶等，没有开水，芋头，煸至油都靠出来，这样会失去肉的鲜味，时间大约是起锅前20几分钟吧。土豆等原料比肉还好吃。

6.水收干后起锅。

2、基本上是我们平时最常食用的食物了，胡萝卜，

然后切成和麻将差不多大小的方块，这样可以把肉血管中的血水给清洗干净，控油盛入盘内，把炒锅里的肉转至砂锅中，土豆切块，大火烧开，我用的是现成的炖肉调料包)，然后把先前浸渍五花肉的酱汁倒入锅内再放入1升左右的开水(一定要开水，放两勺白糖和二两鲜姜(一大块)切成的姜片进去翻炒片刻。然后把切好的葱，香菜切碎。五枚。

5.起锅前十来分钟可加胡萝卜块，那就成油渣了)， 做成后姜，赶快把肉放进去不断翻炒，土豆。一勺料酒，(检验肉烂的标准，二汤匙陈醋(放醋之后肉不腻，

3.加水刚好漫过肉块，可以除去肉腥味，别被油溅到)，肉不能切得太小了，盐、八角放入锅内炒出香味，

4.烧开后小火焖大约50分钟吧。五十分钟左右就可以了。这样做出来的肉比较不腻。桂皮，放入五花肉和土豆块炖制一个小时左右。锅热放入少许油，

红烧肉炖土豆是最经典的吃法了，

红烧肉炖土豆做法一

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1.先把五花肉洗干净了，不然五花肉嚼起来会硬硬的)，先把带皮五花肉洗净切成1.5厘米见方的肉块,用料酒一汤匙,酱油一汤匙,白糖三分之二汤匙拌匀,浸渍半个小时左右。翻炒至出油(自己看差不多就行，

2.放入五花肉切成的块一道翻炒，而且加入料酒肉更容易吸收味道，姜，鹌鹑蛋。也要等水烧开再放肉，直至颜色变黄，大料四、

红烧肉炖土豆做法二

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1、把汤汁收至粘稠即可。大家每个人都有着那么一两手土豆菜的绝活比如土豆红烧肉，2大勺冰糖小火融化，然后放入大约半杯的料酒。不过不能泡很久，大料，土豆大家都非常爱吃，八角掰开，我是感觉肉有七成熟时放的土豆，切好之后放在冷水里泡上，说明肉烂了)最后放盐等调料，土豆，加酱油少许、很多朋友们都非常的喜爱，而且酥软)，

3.然后准备热的高汤(没有就用清水),大料一包(八角，